Koch EFZ

In unserem Alterszentrum setzen wir auf Selbstbestimmung und Eigenverantwortung. Körperliches, seelisches, geistiges und soziales Wohlbefinden stehen bei uns im Vordergrund.

Unsere Bewohner/innen und Familienangehörige schätzen unsere Menschlichkeit und unsere Kompetenz.

 

Unsere Mitarbeitenden schätzen den familiären Zusammenhalt und die hohe Pflegequalität.

 

 

Herausforderung:

• Plant und erledigt die zugewiesenen Aufgaben un­ter Einhaltung der geltenden Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.

• Übernimmt bei Abwesenheit der Leitung und deren Stellvertretung die Tagesverantwortung

• Ist verantwortlich für eine einwandfreie Produktion und Endkontrolle der Mahlzeiten.

• Wendet die fachtechnisch richtigen Grundzuberei­tungsarten an, um ein qualitativ hochwertiges, fri­sches Produkt zu erreichen.

• Pflegt den Kundenkontakt.

• Ist mitverantwortlich für den Wareneinkauf in Ab­sprache mit dem Küchenchef/in oder dessen Stell­vertretung

• Arbeitet kooperativ im Team und mit allen übrigen Bereichen.

• Arbeitet bei Bedarf in temporären Arbeitsgruppen mit.

 

Profil:

• Koch EFZ

• Teamplayer/-in, Aktivmitdenker/-in

• Gradlinige aufgestellte Persönlichkeit mit Potential

• EDV-Anwenderkenntnisse

• Deutsch in Wort und Schrift

• Führerausweis Kategorie B

• Belastbar betreffend Zeitdruck und Hitze

• Physische Belastbarkeit

• Umgang mit betagten Menschen und deren Erkrankungen sollte kein Problem darstellen

 

Chance:

Es erwartet Sie ein motiviertes Team in einem familiären, innovativen Umfeld und einer offenen Kultur. Eine sorgfältige Einarbeitung ist für uns selbstverständlich. Wir bieten mehrheitlich flexible Arbeitszeit-Möglichkeiten. Leben Sie Ihre Eigenverantwortung mit uns und melden Sie sich mit Ihren kompletten Bewerbungsunterlagen bei Deborah Imhof, Personalverantwortliche, info@alterszentrumlotzwil.ch